Brasilianische Guave - Ananas-Guave - Acca sellowiana - Feijoa sellowiana MAMMOTH

Mammoth ist eine Sorte der Ananas-Guave, die jedem Garten einen Hauch von Exotik verleiht. Dieser bezaubernde immergrüne Strauch trägt köstliche Früchte mit einer einzigartigen Geschmacksmischung, die an Ananas, Erdbeere und Guave erinnert. Die Feijoa ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, passt sich gut an heiße und trockene Bedingungen an, ist einfach zu kultivieren und benötigt wenig Pflege. Die Ananas-Guave gehört wie Eukalyptus zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Diese Baum- und Strauchfamilie ist in tropischen und subtropischen Regionen Australiens, Südamerikas und Asiens weit verbreitet.

Herkunft: Neuseeländische Selektion aus einem australischen Feijoa-Sämling. Züchter: Hayward Wright, Avondale, Neuseeland, 1920.
Wuchs: langsam wachsender, buschiger Strauch mit kompakter, runder Form. Voll ausgewachsen erreicht er eine Höhe von ca. 2,5 Metern und eine Breite von ca. 2 Metern. Die länglichen, bis zu 6 cm langen Blätter sind auf der Oberseite olivgrün und auf der Unterseite filzig, silbergrau.
Unterlage: Feijoa sellowiana Sämling
Blüte: teilweise selbstfruchtbare Sorte, die bei Fremdbestäubung reichhaltigere Früchte trägt. Um die Fruchtanzahl zu erhöhen, ist die Anwesenheit anderer Feijoa-Sorten in der Nähe erforderlich. Beispielsweise eignen sich die Sorten Apollo, Coolidge, Gemini, Triumph für die Fremdbestäubung. Die Blütezeit beginnt allmählich von Mai bis Juli. Die dekorativen Blüten sind becherförmig, weiß/rosarot, 4 cm im Durchmesser und haben lange, rote Staubblätter. Die Blütenblätter schmecken süß mit einer Zimtnote und sind essbar. Sie eignen sich für Salate oder als Garnitur.
Früchte: groß, eiförmig, 5 bis 7 cm lang und 50 bis 70 g schwer. Die Schale ist glatt, dick, fest und leicht körnig. Sie hat eine dunkelgrüne Farbe, die im reifen Zustand hellgrün wird. Feijoa-Früchte sind kalorienarm, mineralstoffreich und besonders reich an Vitamin C. Sie können roh oder gekocht gegessen werden und sind daher vielseitig einsetzbar. In der Küche können sie Salaten mit anderen Früchten hinzugefügt oder für Sorbets, Smoothies oder Chutneys verwendet werden. Gekochte Feijoas eignen sich perfekt für die Zubereitung von Marmelade, Kompott, Gelees oder Pasteten. Auch mit Fisch oder Meeresfrüchten lassen sie sich zu einem einzigartigen und aromatischen Gericht kombinieren.
Fruchtfleisch: cremeweiß, fest, saftig mit einem unverwechselbaren Duft, der an ein feines Parfüm erinnert. Es enthält 20 bis 40 kleine braune Kerne.
Geschmack: süß, köstlich, erinnert an Ananas, Erdbeere und Guave
Reifezeit: die Früchte reifen von Mitte Oktober bis November. Da sie recht weich sind, pflücken Sie sie am besten von Hand, bevor sie vom Baum fallen. Sie können sofort nach der Ernte verzehrt werden. Ihre Haltbarkeit ist relativ kurz, etwa 10 Tage im Kühlschrank oder 3 bis 4 Tage bei Zimmertemperatur. Dieser Strauch, der für milde Klimazonen geeignet ist, kann in sehr kalten Klimazonen Schwierigkeiten mit der Blüte und Fruchtbildung haben.
Erträge: 2–4,5 kg pro Strauch, abhängig von den Wachstumsbedingungen
Resistenz gegen Krankheiten: unempfindlich gegen Schädlinge oder Krankheiten
Frostbeständigkeit: trotz seiner Herkunft ist der Strauch selbst relativ winterhart, verträgt Temperaturen bis -15 °C und wächst nach vollständigem Einfrieren wieder aus dem Stumpf nach
Pflanzung und Pflege: diese immergrünen Sträucher sind in milderen Lagen im Freien winterhart. In kälteren Regionen kann Feijoa erfolgreich in Kübeln zur Verschönerung von Terrassen, Balkonen und Veranden oder im Gewächshaus oder Wintergarten angebaut werden. Feijoa benötigt einen sonnigen, geschützten Standort und vollen Windschutz. Sie benötigen einen nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Unter Glas können sie problemlos in lehmhaltiger Blumenerde bei vollem Licht und mit reichlich Wasser und regelmäßiger Flüssigdüngung während der Wachstumsperiode angebaut werden. Im Winter sollten sie getrocknet, aber feucht gehalten werden.