Mispel

Die Römer und die alten Griechen verehrten die Mispel. Diese alte Fruchtart ist immer noch sehr beliebt in Griechenland, der Türkei und dem Nahen Osten. Die Echte Mispel ist in unseren Gärten heute eher eine Rarität. Erst durch ein zunehmendes Interesse an Wildfrüchten ist das pflegeleichte und robuste Obstgehölz wieder gefragt.
Ende Oktober werden die Früchte reif. Sie sind ohne Frosteinwirkung sehr hart und sauer, aber wenn man mit der Ernte bis nach dem Frost wartet und die Früchte einige Wochen lagert, werden sie weich, leicht säuerlich und sehr aromatisch.