Štepenie alebo preštepovanie ovocných stromov je všeobecne rozšírená forma nepriameho vegetatívneho množenia. Naučiť sa štepiť je jednoduché. Prináša to množstvo výhod či už je pestovanie ovocných drevín vašou záľubou alebo povolaním.
Na čo je dobré ovládať štepenie ovocných drevín?
- záchrana odrôd z vašej záhrady - ak máte vo svojej záhrade vzácnu odrodu ovocného stromu, ktorú si veľmi ceníte, potom je štepenie spôsob ako ju zachovať, ak je strom už príliš starý
- záchrana krajových (regionálnych) odrôd - ak poznáte výnimočný ovocný strom rastúci vo vašom kraji (regióne), stačí z neho získať vrúble a naštepiť ich na podpník alebo dospelý strom vo vašej či inej záhrade
- získavanie a šírenie nových odrôd - objavili ste niekde v susedstve zaujímavú novinku? Stačí požiadať o vrúbeľ a zaštepením získate novú odrodu.
- preštepovanie nekvalitných odrôd - získali ste ovocný stromček ale nie ste spokojní s kvalitou odrody? Stačí ho preštepiť lepšou odrodou.
- naštepenie kompatibilnej opeľovacej odrody na strom s nízkou úrodou - praktické riešenie na zvýšenie úrody ovocia prostredníctvom krížového opelenia. Niektoré druhy potrebujú mať v blízkosti inú odrodu produkujúcu peľ, inak je úroda slabá a plody sú menšie a menej kvalitné. Naštepením opeľovača do koruny stromu šetríte miesto vo svojej záhrade.
V tomto článku sa budeme venovať technike štepenia ktorá sa nazýva vrúbľovanie spojkovaním. Ktoré faktory sú rozhodujúce pre dosiahnutie úspešného vrúbľovania ovocných stromov?
Kompatibilita
Podpník a vrúbeľ musia byť navzájom geneticky kompatibilné čiže zlúčiteľné. Tu sú príklady podpníkov odporúčaných na štepenie pre jednotlivé druhy:
Marhuľa a rôzne marhuľové hybridy: ako podpník pre silno rastúce stromy sa používa marhuľový semenáč, kompaktné stromy dosiahnete štepením na červenolistú broskyňu Rubiru, myrobalán, Wavit, Krymsk VVA-1
Broskyňa a nektárinka: ako podpník sa používa semenáč broskyne alebo broskyňomandľa GF-677
Slivka domáca, japonská slivka a rôzne slivkové hybridy: ako podpník pre silno rastúce stromy sa používa myrobalán, kompaktné stromy dosiahnete štepením na Wavit, Krymsk VVA-1
Čerešňa: ako podpník pre silno rastúce stromy sa používa čerešňový semenáč, hybridný zakrpatený podpník "GiSelA 5" použite na dosiahnutie kompaktného vzrastu
Višňa a rôzne čerešňo-višňové hybridy: ako podpník sa používa čerešňový semenáč alebo hybridný zakrpatený podpník GiSelA 6, pozor na Colt, ktorý je citlivý na bakteriálnu nádorovitosť koreňov - Agrobakterium tumefaciens
Jabloň: ako podpník pre silno rastúce stromy sa používa semenáč jablone, Alnarp 2 je určený pre chladnú klímu, kompaktné stromy dosiahnete štepením na M26, MM106, MM111
Hruška: ako podpník pre silno rastúce stromy sa používa semenáč hrušky obyčajnej alebo kaukazská hruška, štepením na dulu zredukujete vzrast, pozor na kompatibilitu, niektoré odrody hrušiek na duli nefungujú dobre
Ázijská hruška: ako podpník sa používa Pyrus caucasica a Pyrus betulifolia, vyvarujte sa štepeniu na hrušku obyčajnú
Jujuba: Ziziphus spinosa
Zber a správne skladovanie vrúbľov
Vrúble sa musia zbierať kým sú v období vegetačného kľudu, aby sa dosiahla čo najvyššia miera úspešnosti štepenia. Platí všeobecná zásada že spiacimi vrúbľami sa štepia podpníky, alebo preštepujú ovocné stromy, ktoré už začali nové vegetačné obdobie. To znamená, že po odobratí z materských stromov sa vrúble musia uskladniť v chladničke 4 až 8 týždňov, kým podpníky, alebo ovocné stromy vo Vašej záhrade nezačnú pučať. Vtedy nastáva ten vhodný čas na ich štepenie. Vrúble poškodené nesprávnym skladovaním sú častou príčinou zlyhania, preto venujte správnemu skladovaniu zvláštnu pozornosť.
Narezané vrúble navlhčite, zviažte do zväzku a vložte do polyetylénového vrecka, alebo ich zabaľte do strečovej fólie a umiestnite do chladničky pri teplote 0,5 až 5 °C. Vrúble by mali byť hrubé asi ako ceruzka a ich dĺžka by mala byť 35 - 45 cm. Vrúble nesmú počas skladovania vyschnúť, preto ich pravidelne kontrolujte. Na krátkodobé skladovanie vrúbľov je vhodnou alternatívnou metódou ich zakopanie do vlhkého piesku na mieste, kam nedopadá priame slnečné svetlo. Takto vydržia vrúble asi 4 týždne bez toho, aby vypučali. Ak sú vrúble len mierne vypučané, dajú sa ešte použiť.
Načasovanie je kľúčové
Pri vrúbľovaní veľmi záleží na načasovaní. Najvhodnejším obdobím na začatie vrúbľovania pre druhy ako jabloň, hruška, slivka atď. je prvá polovica marca. V tomto čase začína prúdiť miazga, ale podpníky a stromy v záhrade ešte nezačali aktívne rásť. Termín vrúbľovania u teplomilných ovocných drevín ako sú broskyňa, nektárinka, kaki atď. je vhodné posunúť o dva až štyri týždne neskôr, podľa klimatickej zóny. Čím chladnejšia je pestovateľská oblasť, tým neskôr začnite vrúbľovať.
Ostré a čisté nástroje
Vždy použite ostrý a čistý štepársky nôž a záhradnícke nožnice. Tupé nástroje poškodzujú rastlinné pletivá a špinavé nástroje zanášajú do rán infekciu znemožňuje dosiahnutie úspešného štepenia.
Technika rezu
Pri jednoduchom spojkovaní potrebujete vytvoriť hladké a presné elipsovité rezy na podpníku aj vrúbli aby do seba oba dokonale zapadli. Dĺžka reznej plochy je trojnásobkom priemeru podpníka. Pri zlepšenom spojkovaní ktoré sa nazýva anglická kopulácia sa na vrúbli aj podpníku vytvorí rezom jazýček kvôli pevnejšiemu a bezpečnejšiemu spojeniu. V ideálnom prípade by mali mať vrúbeľ aj podpník rovnakú hrúbku, aby sa prekryli kambiálne pletivá na oboch stranách vrúbľa a podpníka. Nie je to však podmienka, vrúbeľ môže byť o niečo tenší, v tom prípade sa kambiálne pletivá musia prekryť aspoň na jednej strane.
Zaistite pevné spojenie podpníka a vrúbľa
Spoj vrúbľa a podpníka je potrebné zavinúť štepárskou páskou. Pevné zavinutie miesta spojenia vytvorí maximálny kontakt medzi kambiálnymi vrstvami vrúbľa a podpníka. Zvyšná časť vrúbľa nad spojom musí byť chránená proti vyschnutiu. Použite na to buď štepársky vosk, alebo zvyšnú časť vrúbľa nad spojom omotajte tou istou páskou. Ak je vrúbeľ veľmi tenký, potom použite vosk v spreji.
Trpezlivosť a starostlivosť
Po dokončení vrúbľovania dajte svojej rastline čas na regeneráciu. Ak je to možné, chráňte ju pred extrémnymi prejavmi počasia. Je to ako pestovanie nového vzťahu - chce to trpezlivosť a starostlivosť.
Vysvetlili sme si, čo všetko je potrebné zvládnuť pre maximalizáciu úspešnosti štepenia. Pamätajte, že štepenie je tak trochu umenie a tiež veda. Nebojte sa, ak vaše prvé pokusy nebudú dokonalé. Odporúčam vám predtým ako začnete štepiť, nacvičiť si vrúbľovanie na menej hodnotnom materiáli. Ak už ovládate štepenie, potom môžete spraviť radosť niekomu, kto potrebuje zaštepiť ovocný strom vo svojej záhrade.
