Butternuss (Juglans cinerea) KENWORTHY

Bekannt als Butternuss, oder als Grauwalnuss. Herkunft Michigan, USA.

Wuchs: stark wachsend, robust, bis zu 18 - 20 m Hoch. Stamm kurz und schwer. Krone offen, unregelmäßig.
Blüte: selbstfruchtbar
Nuss: sehr groß, eiförmig, 4 - 6 cm lang. Die Früchte hängen in Bündeln von 3 - 5 Nüsse zusammen. Schale dick, unregelmäßig mit scharfer gespitzter Oberfläche. Von den Nüssen wird süßer Sirup erwirbt, daher der Name "Butternuss".
Kern: Farbe hellbraun, löst sich ganz aus der Schale lösen. Kernanteil 16,38 %.
Geschmack: sehr gut, leicht knackend, butterig und zart
Reifezeit: die Früchte reifen Ende Oktober
Erträge: trägt Früchte bereits im 2 bis 3 Jahr nach der Auspflanzung, Erträge mittelhoch, regelmäßig
Resistenz gegen Krankheiten: Baum insgesamt vital und klimatisch robust
Frostbeständigkeit: völlig frosthart