Kornelkirsche (Cornus mas) BOLESTRASZYCKI

Polnische großfrüchtige Kornelkirsche mit leckeren süßen birnenförmigen Früchten und hohem Vitamin C-Gehalt. Zum direkten Verzehr und zur Verarbeitung geeignet.

Herkunft: selektiert im Arboretum Bolestraszyce
Wuchs: mittelstark, aufrecht wachsende Sorte mit typischer kegelförmiger Krone
Blüte: selbstfruchtbar
Frucht: groß, birnenförmig, Gewicht von etwa 3,3 g, Länge bis 3 cm. Zuckergehalt: bis 14%, Gehalt an Fruchtsäuren: nur 2,8%, Gehalt an Vitamin C: 60 mg pro 100 g, Pektine, Anthocyan-Farbstoffe: 150 mg pro 100 g, Polyphenole: 440 mg pro 100 g.
Reifezeit: Ende August bis Anfang September, die Erntezeit ist lang, aber wetterabhängig wechselhaft
Verwendung: universellste Sorte, besonders empfohlen als Tafelobst, für Likör, Eingemachtes und Saft
Resistenz gegen Krankheiten: allgemein gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge