Kiwi (Actinidia chinensis var. rufopulpa) HONGYANG

Die Hong Yang, auch als Rotherz-Kiwi bekannt, ist eine weibliche Kiwisorte, die sich durch ihr einzigartiges gelb-rot gefärbtes Fruchtfleisch, ihren hohen Vitamin-C- und Anthocyangehalt sowie ihren süßen, erfrischenden Geschmack auszeichnet. Hong Yang ist ein wichtiger Akteur auf dem chinesischen Kiwimarkt und macht einen erheblichen Anteil der Gesamtproduktion und des Gesamtverbrauchs aus. Sie ist die am häufigsten angebaute Kiwisorte in China.

Herkunft: Sämlingsselektion der Wildpflanze Actinidia chinensis var. rufopulda 1982, Provinz Sichuan, China
Wuchs: mittelstark wachsende, linkshändige Kletterpflanze. Kann 6–8 Meter oder mehr hoch werden. Benötigt eine stabile Rankhilfe für optimales Wachstum.
Standortansprüche: sonniger, geschützter Standort, vorzugsweise an einer Süd- oder Westwand. Benötig ein sehr mildes Weinbauklima. Im Winter wird ein Basisschutz empfohlen. Junge Triebe können durch Spätfrost im Frühjahr gefährdet sein.
Blüte: blüht Ende April bis Anfang Mai, die Blüten sind oberseits weiß und unterseits cremeweiß, bis zu 6 cm groß und duftend. Weibliche Sorte mit weiblichen Blüten, die Früchte trägt, wenn sie von einer männlichen Kiwi-Sorte Actinidia chinensis oder Actinidia deliciosa bestäubt wird.
Frucht: zylindrisch, an den Enden abgeflacht, mit glatter, brauner, leicht behaarter Schale. Mittlere Fruchtgröße. Typischerweise 5–6 cm lang und 4–5 cm breit. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt ca. 90 g, maximal bis zu 150 g.
Fruchtfleisch: das den Kern umgebende Fruchtfleisch ist rötlich-violett, während das restliche Fruchtfleisch gelbgrün bis gelb ist. Das Fruchtfleisch ist fein strukturiert, saftig und hat ein süß-aromatisches Aroma mit einem erfrischenden, leicht tropischen Geschmack. Hongyang-Kiwis sind dafür bekannt, dass sie wenige oder gar keine Kerne haben, was sie für manche Verbraucher schmackhafter macht. Die Früchte sind nahrhaft mit einem Vitamin-C-Gehalt von 136 mg pro 100 g Frischgewicht und einer einzigartigen Anthocyan-Anreicherung.
Reifezeit: die Früchte reifen Ende Oktober
Resistenz gegen Krankheiten: die Sorte ist nicht anfällig für Pilzkrankheiten oder Schädlinge, in einigen Fällen kann sie jedoch empfindlich gegenüber dem Bakterium Bakterium Pseudomonas syringae pv. actinidiae, sein, das bakteriellen Krebs verursacht
Frosthärte: bis -12 °C
Pflanzung und Pflege: Kiwi-Pflanzen, einschließlich der Sorte Hongyang, gedeihen in gut durchlässigen, nährstoffreichen, sandigen Lehmböden mit einem leicht sauren pH-Wert (5,0 bis 6,5). Sie benötigen reichlich Bewässerung, insbesondere während der Wachstumsperiode, sowie volle Sonne oder leichten Schatten. Vermeiden Sie tiefliegende Bereiche mit schlechter Drainage, da Hongyang empfindlich auf Staunässe reagiert. Sorgen Sie nach dem Pflanzen für eine stabile Stütze wie ein Spalier oder eine Pergola.