Herznuss (Juglans ailanthifolia var. cordiformis) SHUBERT

Japanischer Herznuss, stammt aus dem Berggebiet der Inseln Hokkaido, Honshu, Shikoko, Kyushu und Sachalin. Hoch bewertete Sorte für ihre Nussqualität und Produktivität.

Kreuzung: Shubert x freie Bestäubung, Züchter John Gordon
Wuchs: schnell wachsend, bis zu 15 - 20 m Hoch. Zuerst wächst gerade nach oben, aber später aufbaut eine breite Krone. Rinde ist hellgrau und gefurcht.
Blüte: Mai, nach dem ersten Blattentwicklung, teilweise selbstfruchtbar
Nuss: mittelgroß, 4 - 5 cm lang. Die Früchte hängen in großen Bündeln zusammen. Schale hart, aber leicht zu brechen.
Kern: Farbe hellbraun, löst sich ganz aus der Schale lösen
Geschmack: sehr gut, leicht knackend
Reifezeit: die Nüsse reifen Ende September
Erträge: trägt Früchte bereits im 2 bis 3 Jahr nach der Auspflanzung, Erträge regelmäßig
Resistenz gegen Krankheiten: Baum insgesamt vital und klimatisch robust
Frostbeständigkeit: völlig frosthart