Kaki (Diospyros kaki) HACHIYA

Großfrüchtige Sorte japanischer Kaki (Diospyros kaki) Typ PCA (Pollination Constant Astringent), die Frucht enthält unabhänig von einer Fremdbestäubung bei der Ernte den Gerbstoff Tannin, welcher bei Verzehr eine leicht pelzige Zunge verursacht. Dh. Früchte können nicht direkt vom Baum nach Färbung gegessen werden, aber erst 2 Wochen nach der Ernte und Lagerung bei Raumtemperatur, wenn die Früchte weich werden und verlieren ihren bitteren Geschmack.

Wuchs : im Freiland ausgepflanzt erreicht eine Höhe von 4 - 5 m
Blütezeit: Juni. Diese Sorte trägt kernlose Früchte parthenokarpisch, das bedeutet auch ohne Bestäubung. Werden die Blüten bestäubt, sind die Früchte mit Samen durchsetzt.
Frucht: groß, 200 - 260 g, herzförmig, Schale dunkelorange, Fruchtfleisch gelb-orange
Reifezeit: Ende Oktober
Erträge: bis zu 50 kg / erwachsener Baum
Resistenz gegen Krankheiten: zuverlässig beständig gegen Schädlinge und Pilzkrankheiten, kein chemischer Schutz während der Vegetation erforderlich
Frostbeständigkeit: -20°C, in den ersten zwei Jahren und bei niedrigeren Temperaturen ist Winterschutz empfehlenswert