Jabloň (Malus domestica) BAKRAN

Jedinečná historická odroda jablka s červenou dužinou pochádzajúca z iránskej dediny Bakran, ktorá sa nachádza asi 60 kilometrov od mesta Shahroud v provincii Semnan. Táto neobvyklá odroda bude určite pre zberateľov raritných ovocných stromov vzácna.

Pôvod: Irán
Plod: stredne veľký, červenej farby. Nielen jablká a ich dužina, ale aj semená, mladé listy, kôra a korene stromov sú tiež červené.
Dužina: červená a šťavnatá, šťava je ružovo červená. Obsahuje oveľa viac antioxidantov v porovnaní s bežnými jablkami. Tento typ jablka má najskôr trpkú chuť, ale v plnej zrelosti sa jeho chuť zmení na príjemnú sladko-kyslú.
Doba dozrievania: konzumná zrelosť na konci septembra
Zdravotné účinky a využitie: podľa zdravotníckeho centra v Bakrane je počet prípadov rakoviny a vysokého krvného tlaku v obci veľmi nízky. Ľudia z Bakranu používajú červené jablko v rôznych tradičných jedlách, na džemy, šťavy, sušenie aj na konzumáciu v čerstvom stave.
Odolnosť voči chorobám: stromy rastú zdravo, sú vysoko odolné voči chorobám a nenapádajú ich škodcovia