Jarabinoarónia (Sorbarónia) BURKA

Táto hybridná jarabina bola vyšľachtená Ivanom Mičurinom v roku 1918. Má vzhľad jarabiny ale geneticky je to kríženec jarabiny a arónie. Na rozdiel od obyčajnej jarabiny sú jej plody vhodné aj na spracovanie aj na konzumáciu priamo zo stromu. Je výborne prispôsobená nepriaznivým klimatickým podmienkam, pestovanie je jednoduché.

Kríženie: Sorbus alpina (Sorbus aria x Aronia arbutifolia var. rubra) x Sorbus aucuparia
Vzrast: slabo rastúci krík s kompaktnou korunou, výška v dospelosti 2 - 3 m
Kvety: samoopelivá odroda
Plody: plocho-guľovité, tvoria stredne veľké strapce, červenohnedej farby. Chuť príjemná sladko-kyslá. Plody aj po dozretí neopadávajú a môžu dlho visieť na kríku bez straty kvality.
Doba dozrievania: koniec augusta až začiatok septembra
Odolnosť voči chorobám a mrazu: vysoká, odroda je vhodná na ekologické pestovanie bez nutnosti použitia chemických postrekov
Využitie: spracovanie na šťavy, džemy aj na čerstvý konzum. Aj pri veľmi neskorom zbere je výťažok šťavy stále veľmi vysoký. Bordovú šťavu je možné uvariť na želé a z celého ovocia vyrobiť džemy aj s použitím iného ovocia.